แอปเปิ้ล ผลไม้แสนอร่อย รสหวานฉ่ำ ของโปรดของใครหลายๆ คน แต่รู้ไหมว่านอกจากแอปเปิ้ลจะมีรสอร่อยน่าทานแล้ว ในแอปเปิ้ลยังแฝงไปคุณประโยชน์อีกมากมายเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นช่วยทำให้เรามีความจำที่ดี มีสุขภาพผิวที่สวยงาม
เคล็ดลับบำรุงสมอง “แอปเปิ้ล”
จากการศึกษาของ The University of Massachusetts Lowell พบว่าการกินแอปเปิ้ล สามารถช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพในการทำงานของ “แอซิติลโคลีน” (Acetylcholin) ที่อยู่ในสมองได้ ซึ่งแอซิติลโคลีน คือฮอร์โมนที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับความสามารถในการจดจำของมนุษย์เรานั่นเอง นอกจากนี้ยังพบว่าแอปเปิ้ลสามารถนำไปใช้ในการรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย โดยวิธีการเพิ่มการหลั่งแอซิติลโคลีน เพื่อบรรเทาอาการป่วยของคนไข้
โดยแอปเปิ้ลในแต่ละสียังมีประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไปด้วย ดังนี้
แอปเปิ้ลสีแดง
จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเยอะที่สุด จึงเหมาะแก่การช่วยชะลอวัย ลดริ้วรอย ฯลฯ
แอปเปิ้ลสีชมพู
มีสารที่ช่วยยับยั้งการเกิดฝ้าและช่วยชะลอความแก่ชราได้ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ลดไข้ ลดการอักเสบ และยังช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง
แอปเปิ้ลเขียว
มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีน้ำตาลน้อยกว่าแอปเปิ้ลสีอื่นๆ
แอปเปิ้ลเหลือง
จะมีสารที่ช่วยในการลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง ต้อกระจก และโรคหลอดเลือดหัวใจ
ที่มา : www.lifehack.org
