ดอกไม้จีน สุดยอดสมุนไพรจีน ที่ดีต่อสุขภาพ

ดอกไม้จีน (Day Lily) หรือที่คนจีนนิยมเรียกว่า จำฉ่าย ลักษณะดอกมองดูแล้วคล้ายต้นลิลลี่ เพราะเป็นพืชล้มลุกที่จัดอยู่ในตระกูลเดียวกัน สำหรับในช่วงเทศกาลกินเจ ดอกไม้จีนถือเป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบของอาหารที่ไม่ควรพลาดเลยนะคะ ถือเป็นหนึ่งในสุดยอดสมุนไพรจีนที่สามาราถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ที่สำคัญกว่านั้นคือมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพเป็นอย่างมากเลยล่ะค่ะ

ประโยชน์ต่อสุขภาพของ ดอกไม้จีน

ดอกไม้จีน ที่เห็นขายตามท้องตลาดจะมีทั้งแบบดอกสดๆ และดอกแบบแห้งๆ ซึ่งอย่างหลังจะมีการนำไปตากก่อน หากนำไปประกอบอาหารต้องแช่น้ำให้ดอกพองตัว สามารถนำไปทำเมนูได้หลากหลาย อาทิ ต้มจืด ซุป ผัด เป็นต้น สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย และมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายมากมาย

– เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ต้องการรักษารูปร่าง เพราะดอกไม้จีนมีแคลอรี่ต่ำ ทานแล้วไม่อ้วน

– ใครต้องใช้ความจำ อยากบำรุงสมอง ดอกไม้จีนมีคุณสมบัติช่วยทำให้ความจำดีขึ้น บำรุงสมองให้สดชื่น ให้ความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์
– บรรเทาอาการร้อนในได้ดี ช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิต้านทานโรค ได้ดีขึ้น
– ป้องกันอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคธาลัสซีเมีย หรือโรคโลหิตจาง
– ช่วยรักษาอาการดีซ่านที่มีอาการตาเหลืองและตัวเหลือง
– ช่วยรักษาอาการริดสีดวงทวาร ช่วยขับปัสสาวะ ทำให้ระบบการขับถ่ายปกติ
– ช่วยบำรุงโลหิตระบบไหลเวียนเลือดต่างๆ
– ช่วยให้รู้สึกหลับง่าย ผ่อนคลาย ลดความเครียดได้