ไม่มีพฤติกรรมการทานอาหารแบบไหนที่ดี 100% หรือแย่ 100% บางครั้งการที่เราเลือกที่จะทานอาหารที่ไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น แต่อาหารเหล่านั้นเป็นอาหารที่ย่อยยาก – อาหารย่อยยาก 5 ชนิด ที่เรามักจะทานเป็นประจำทุกวัน
อาหารย่อยยาก 5 ชนิด
อาหารที่ผ่านการแปรรูป
- มันฝรั่งทอด
- เนื้อแช่แข็ง
- ลูกอม
อาหารที่ผ่านการแปรรูปมักจะมีไขมันทรานส์ สารเติมแต่ง และการหมัก ซึ่งการทานอาหารเหล่านี้มากๆ เป็นการทำร้ายกระเพาะอาหารของตัวคุณเอง
รำข้าว และโฮลเกรน
ร่างกายของคนเราต้องการเส้นใยอาหารทุกๆ วัน เพื่อช่วยในการขับถ่าย แต่เส้นใยอาหารในรำข้าว และโฮลเกรนนั้นไม่ย่อย ซึ่งทำให้ร่างกายไม่ได้รับพลังงานจากการทานรำข้าว และโฮลเกรน
* โฮลเกรน คือ ธัญพืชที่ผ่านการขัดสีน้อย และยังมีเส้นใยอาหารสูง
พริกหยวก
พริกหยวกถ้าทานสดๆ จะทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร และทำให้ปวดท้องได้ และเปลือกของพริกหยวกยังย่อยยากอีกด้วย
ขนมปังขาว
การทานขนมปังทำให้อิ่ม อยู่ท้อง และอร่อย แต่ขนมปังขาวมีแป้งเยอะ และไม่มีเส้นใยอาหารเลย เพราะขนมปังขาวทั่วๆ ไป ที่เราเห็นทำมาจากแป้ง
ผลิตภัณฑ์ให้ความหวานแทนน้ำตาล
การบริโภคน้ำตาล เสี่ยงให้เกิดโรคเบาหวาน และโรคอื่นๆ ตามมา แต่อย่างไรก็ตาม คุณก็ไม่ควรบริโภคสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เพราะถึงแม้ว่าสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจะไม่มีแคลอรี่ และไม่ดูดซึมเข้าเส้นเลือด แต่ก็กักเก็บไว้ในร่างกายเช่นกัน ทางที่ดีที่สุดคือลดหวาน
ขอบคุณข้อมูลจาก : 5 Hard-To-Digest Foods That People Usually Eat