เสาวรส (Passion Fruit) หรือเรียกอีกอย่างว่า กะทกรกฝรั่ง ผลไม้รสเปรี้ยวมีกลิ่นคล้ายฝรั่งสุก ที่ฮิตนำมาทำน้ำผลไม้ปั่น สาวๆ หลายคนน่าจะเคยได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยของผลไม้ชนิดนี้มาบ้างแล้ว นอกจากความอร่อยสดชื่นยังแฝงไปด้วยประโยชน์ดีๆ อีกมากมาย ทั้งต่อผิวพรรณ และสุขภาพร่างกาย จะเจ๋งแค่ไหน มาอ่านสรรพคุณของผลไม้ตัวนี้กันค่ะ
อยากสวย ร่างกายแข็งแรงไปหามากิน เสาวรส (กะทกรกฝรั่ง)
1. เสาวรส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมอยู่หลายชนิด ซึ่งได้แก่ วิตามินซี วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 กรดโฟลิก ธาตุแคลเซียม ธาตุเหล็ก ธาตุแมกนีเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุโพแทสเซียม ธาตุสังกะสี และคาร์โบไฮเดรต
2. มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีน้ำตาลน้อย พลังงานต่ำ มีเส้นใยอาหารสูง คุณค่าทางโภชนาการของเสาวรสต่อ 100 กรัม มีพลังงาน 97 กิโลแคลอรี
เส้นใย 10.4 กรัม ไขมันเพียง 0.7 กรัม เท่านั้น จึงเหมาะกับคนที่ควบคุมน้ำหนัก
3. มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงมีความยืดหยุ่นขึ้นได้ดีขึ้น และช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสเต่งตึง ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 2 ช่วยบำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม
4. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แข็งแรง ช่วยต่อสู้กับไวรัส แบคทีเรีย ที่จะมาทำให้ร่างอายอ่อนแอได้
5. มีวิตามินเอ ที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงดูแลดวงตาให้มีสุขภาพดี สดใส
6. เพิ่มความสดชื่น ดับกระหาย คลายร้อนได้ดี
7. ลดความเครียด เพิ่มความสดใส เพราะมีโพแทสเซียมสูง สามารถช่วยส่งออกซิเจนไปเลี้ยงที่สมอง ทำให้รู้สึกมีสติปัญญามีสมองไบรท์ขึ้น
8. มีแคลเซียมช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกเสื่อม และกระดูกหัก
9. มีแมกนีเซียม ช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันเปลี่ยนเป็นพลังงาน
10. มีฟอสฟอรัสสูง มีส่วนช่วยให้สุขภาพเหงือก และฟันให้แข็งแรง
ข้อมูลจาก: มูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์, medthai.com
Written by : Thexyz
วิธีกินเสาวรส แบบชาวอีสานล้านนา : เฉือนเสาวรสด้านบน เหยาะ เกลือ พริก หรือ น้ำตาล ตามใจชอบ ตักเข้าปาก จบปึ้ง / ตอนแรกก็กลัวท้องเสียนะ แต่ก็ไม่ท้องเสีย คุณป้าบอกว่า วิตามินซีเยอะมาก และไม่ต้องกลัวท้องเสียเด้อลูกเด้อ
บทความแนะนำ
