บลูเบอร์รี่ บำรุงสมอง สุขภาพ

จิ๋วแต่แจ๋ว บลูเบอร์รี่ ผลไม้ลูกกลมๆ ดีต่อสมอง ความจำ และสุขภาพ

Home / สุขภาพทั่วไป / จิ๋วแต่แจ๋ว บลูเบอร์รี่ ผลไม้ลูกกลมๆ ดีต่อสมอง ความจำ และสุขภาพ

บลูเบอร์รี่ (Blueberry) ผลไม้ลูกเล็ก ที่มีลักษณะกลมๆ สีของผลเมื่อศุกร์เต็มที่จะออกเป็นสีคราม ม่วงๆ น้ำเงินๆ ปลายผลมีวงแหวนเล็ก ๆ คล้ายมุงกุฎ รสชาติจะออกเปรี้ยวอมหวาน ทานได้ง่าย นิยมทานสดๆ, ท้อปปิ้งหน้าขนมเค้ก หรือทำเป็นน้ำปั่น สมูทตี้ ยิ่งอากาศร้อนๆ ได้กินก็จะรู้สึกสดใสชื่นใจขึ้นมาทีเดียว เห็นผลเล็กๆ แบบนี้ประโยชน์ดีๆ มีอยู่เยอะมาก

ประโยชน์ของ บลูเบอร์รี่ กินแล้วดีกินเลย

– ช่วยในเรื่องของระบบประสาทและสมอง ทำให้ความสามารถในการจำของดีขึ้น ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ รักษาเซลล์สมองที่ถูกทำลาย มีรายงานว่า ผศ.โรเบิร์ต คริโคเรียน แห่งศูนย์สุขภาพ มหาวิทยาลัยซินซินเนติในสหรัฐ ได้ทำการทดลองให้ผู้สูงอายุที่เริ่มมีอาการหลง ๆ ลืม ๆ ได้ดื่มน้ำบลูเบอร์รี่คั้นสดวันละ 2 แก้ว เป็นเวลา 3 เดือนติดต่อกัน ผลการทดลองพบว่า ผู้สูงอายุเหล่านั้นมีความทรงจำที่ดีขึ้น จึงเป็นที่มาของข้อมูลให้เชื่อได้ว่าผลบลูเบอร์รี่ดิบ ๆ จึงน่าจะมีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคความจำเสื่อมด้วย

– อุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยในเรื่องของการป้องกันโรคหวัด และยังช่วยให้ผิวดูเปล่งปลั่ง แก้มแดงมีเลือดฝาด

– รักษาบาดแผล ลดการเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคเก๊าท์หรืออาการปวดตามข้อ

– ช่วยทำให้กล้ามเนื้อหัวใจ และหลอดเลือดแข็งแรง การไหลเวียนของเลือดดีมากขึ้น ช่วยทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง

– มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ป้องกันการเสื่อมของร่างกาย ชะลอความชรา ฟื้นฟูการสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวแลดูอ่อนเยาว์

– มีสารแอนโทไซยานินซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันอาการอ่อนล้าจากการใช้สายตาหนัก ช่วยทำให้สายตาทำงานได้ดีขึ้นในที่มืด ป้องกันต้อกระจก ต้อหิน ต้อลม ลดความดันในลูกตา และลดความเจ็บปวดจากการบวมในลูกตาได้

– ช่วยทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่า การขับถ่ายคล่องตัว ขับสารพิษ ป้องกันโรคท้องผูก ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้
– มีสารเพคติน ช่วยในการลดระดับของคอเลสเตอรอล ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

– ผลไม้ที่เหมาะกับคนควบคุมน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่ต่ำ และเส้นใยอาหารที่ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว

Written by : Thexyz

บทความที่เกี่ยวข้อง

– ความฉุนเผ็ดร้อนนี่แหละดี พริกไทยดำ ราชาแห่งเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพ

– กินแล้วช่วยให้อารมณ์ดี ประโยชน์ของ มังคุด ราชินีแห่งผลไม้

– เก๋ากี้ หรือ โกจิเบอร์รี่ สมุนไพรจีน มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดในโลก