5 ประโยชน์ใน น้ำพริกกะปิ ไม่ได้มีดีแค่ความแซ่บ

Home / สุขภาพทั่วไป / 5 ประโยชน์ใน น้ำพริกกะปิ ไม่ได้มีดีแค่ความแซ่บ

น้ำพริกกะปิ เมนูไทยๆ ยอดฮิต นำมาทานคู่กับผักสดผักต้ม ปลาทูทอด ขาดไม่ได้คือข้าวสวยร้อนๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แค่คิดตามก็น้ำลายเริ่มมากันแล้วใช่มั้ยคะ บอกเลยว่าน้ำพริกกะปิไม่ได้มีดีแค่ความแซ่บความอร่อย เมื่อทานแล้วร่างกายยังได้ประโยชน์ และดีต่อสุขภาพด้วย

ส่วนผสมใน น้ำพริกกะปิ ดีต่อสุขภาพ

พริกขี้หนู

มีสารแคปไซซิน (Capsaicin)ช่วยระบบย่อยอาหาร ขับลมลดระดับน้ําตาลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือดทั้งยังขับเหงื่อและมีสารต้านอนุมูลอิสระ

กระเทียม

ช่วยขับลม แก้ไอ ขับเสมหะช่วยย่อย ลดน้ำาตาลและไขมันในเลือด ลดการอักเสบ ช่วยเหนี่ยวนําให้วิตามินบี 1 ออกฤทธิ์บํารุงระบบประสาท ป้องกันการอุดตันในหลอดเลือด

มะเขือพวง

มีสารละลายน้ำ เพ็กทิน(Pectin) ช่วยดูดซับไขมันส่วนเกินจากอาหาร และลดการดูดซึมอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต

กะปิ

อุดมด้วยโปรตีนให้แคลเซียม ไขมันต่ำ มีวิตามินบี 12 ช่วยสร้างเม็ดเลือด

มะนาว

ช่วยให้เจริญอาหาร แก้ร้อนใน ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

ที่มา: สำนักศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ (สสส.)