อาหารเช้าถือเป็นมื้อที่สำคัญในการเริ่มต้นวันใหม่ เพราะร่างกายของเราต้องใช้พลังงาน และความคิด แต่สำหรับคนที่มีเวลาจำกัดอาจทำให้ละเลยมื้อเช้าไป ซึ่งนั่นไม่เป็นผลดีต่อร่างกายคุณเลยนะ เพื่อสุขภาพที่ดี ในบทความนี้เราขอแนะนำ ตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ และสามารถทำได้ง่ายๆ มาให้คุณ 9 อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ – ตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ
9 อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ทานได้ง่าย
1. โจ๊ก
อาหารอุ่น ๆ ย่อยง่าย โจ๊ก คือหนึ่งเมนูทางเลือกอาหารเช้าที่ดี คุณสามารถเติมข้าวโอ๊ตลงไปได้เพิ่มคุณค่าทางอาหาร แล้วตามด้วยผลไม้สด เมื่อทานเข้าไปจะช่วยให้ย่อยง่ายและอุดมไปด้วยวิตามิน
2. แซลมอนและโปรตีนลีนอื่น ๆ
ลองเริ่มต้นมื้อเช้าด้วยปลาแซลมอน ปลาทูน่า ที่อุดมด้วยโปรตีน มีกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักเรียนด้วยนะ อีกทั้งยังช่วยปกป้องร่างกายจากการอักเสบ ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคไขข้อ และมะเร็ง
3. ไข่
ไข่เป็นอาหารเช้าที่สะดวกและรวดเร็วที่สุด! นอกจากนี้ยังมีประโยชน์หลากหลาย ทำให้อิ่มท้องนานขึ้นด้วย
4. เบอร์รี่
เบอร์รี่เป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ง่ายที่สุด เพียงโรยเบอร์รี่ ลงบนโยเกิร์ต มูสลี่ หรือข้าวโอ๊ตก็ได้ ผลเบอร์รี่นี้อุดมไปด้วยวิตามินที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันการอักเสบ
5. ผักสด
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการทานผักเป็นอาหารเช้า สามารถช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้น อาจลดความเสี่ยงในการเกิดความผิดปกติของการเผาผลาญ รวมถึงปัญหาเกี่ยวกับตับได้อีกด้วย
6. เกรปฟรุต และผลไม้น้ำตาลต่ำ
วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระจากเกรปฟรุตดีต่อผิวของคุณ และยังช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระทั้งภายในและภายนอก มีสารอาหารหนาแน่นทำให้คุณได้รับวิตามินและแร่ธาตุต่อถ้วยมากกว่าน้ำผลไม้ชนิดอื่น ๆ
7. โยเกิร์ต
โยเกิร์ต เป็นโปรไบโอติกที่มีแบคทีเรีย “ ดี” ที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้ แลคโตบาซิลลัสสายพันธุ์ในโยเกิร์ตช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน สิ่งนี้สามารถป้องกันความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นและส่งผลกระทบต่อระบบทางเดินหายใจ ระบบทางเดินปัสสาวะ และทางเดินอาหาร คุณสามารถทานโยเกิร์ตแบบธรรมดา หรือจะนำไปเพิ่มผลไม้เพื่อความหวานตามธรรมชาติก็ได้ทั้งนั้น แต่หลีกเลี่ยงโยเกิร์ตรส “หวาน” นะ เพราะน้ำตาลเยอะ
8. ขนมปังโฮลเกรน
คือขนมปังที่มีสีน้ำตาล และข้างในตัวขนมปังคือพวกเมล็ดธัญพืชที่เต็มไปด้วยประโยชน์ต่าง ๆ การได้รับคาร์โบไฮเดรตชนิดนี้ในขนมปังโฮลเกรนเป็นอาหารเช้าจะดีกว่าการทานคาร์โบไฮเดรตในเวลาอาหารเย็น ดังนั้นลองทานอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ขนมปังโฮลเกรน หรือข้าวโอ๊ต ดูนะ
9. น้ำมะนาว / มะนาว
เริ่มวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เช่น ลองดื่มน้ำอุ่นสักแก้วก่อนในตอนเช้าโดยเติมมะนาวลงไปด้วย มันจะไปช่วยกระตุ้นการหดตัวของกล้ามเนื้อในผนังลำไส้ เพื่อช่วยในการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย มะนาวน่ะมีวิตามิน และแร่ธาตุ ที่ดี วิธีนี้จะช่วยให้ไตของคุณทำงานได้ดีขึ้น และอาจช่วยได้หากคุณเป็นสิว หรือมีปัญหาเรื่องน้ำหนักด้วยนะ
ที่มา : curejoy
บทความแนะนำ :
